Tratamiento
Analítico de las Aguas Servidas.
Jaime Miranda
Alumno
Facultad de Ciencias Fisicas y Matemáticas
Universidad de Chile
Beauchef 850,
Casilla 2777.
Santiago-Chile.
Se define
agua residual o agua servida como "una combinación de los líquidos
y residuos arrastrados por el agua proveniente de casas, edificios comerciales,
fabricas e instituciones junto a cualquier agua subterránea, superficial
o pluvial que pueda estar presente".
Las cuatro
fuentes de aguas residuales son: 1.Aguas domesticas o urbanas, 2.Aguas
residuales industriales, 3.Aguas de usos agrícolas, 4.Aguas
pluviales. Aunque la mayor parte de las aguas servidas (cerca del 90%)
provienen del uso domestico e industrial , la de usos agrícolas
y pluviales urbanas están adquiriendo cada día mayor importancia,
debido a que los escurrimientos de fertilizantes (fosfatos) y pesticidas
representan los principales causantes del envejecimiento de lagos y pantanos
proceso llamado eutrofización.
Clasificación de los Contaminantes
del Agua
Los contaminantes del agua se clasifican
en tres categorías:
1.-Contaminantes Químicos,
estos
componen tanto productos químicos orgánicos como inorgánicos.
El aspecto fundamental de la contaminación de productos orgánicos
es la disminución del oxigeno como resultante de la utilización
del existente en le proceso de degradación biológica, llevando
con ello a un desajuste y a serias perturbaciones en el medio ambiente.
En el caso de compuestos inorgánicos el resultado más importante
es su posible efecto tóxico, mas que una disminución de oxigeno.
Sin embargo, hay casos en los cuales los compuestos inorgánicos
presentan una demanda de oxigeno, contribuyendo a la disminución
del mismo.
2.-Contaminantes Físicos,
estos
incluyen:
-
cambios térmicos , la
temperatura es un parámetro muy importante por su efecto en la vida
acuática, en las reacciones químicas , velocidades de reacción
y en la aplicabilidad del agua a usos útiles ,como el caso de las
aguas provenientes de las plantas industriales, relativamente calientes
después de ser usadas en intercambiadores.
-
El color el cual determina cualitativamente
el tiempo de las aguas residuales, es por ello que si el agua es reciente
esta suele ser gris; sin embargo como quiera los compuestos orgánicos
son descompuestos por las bacterias, él oxigeno disuelto en el agua
residual se reduce a cero y el color cambia a negro.
-
º La turbidez originada
por los sólidos en suspención.
-
Espumas, detergentes y la
radioactividad.
3.-Comtaminantes Biológicos,
estos son los responsables de las transmisiones de las enfermedades como
el cólera y la tifoidea.
Los contaminantes de las aguas residuales son normalmente una mezcla compleja
de compuestos orgánicos e inorgánicos. Normalmente no es
ni practico ni posible obtener un análisis completo de la mayoría
de las aguas servidas.
Es por esto
que las aguas residuales dependiendo de la cantidad de estos componentes
se clasifica en fuerte, media y débil. Debido a que la concentración
como la composición van variando con el transcurso de tiempo, con
los datos siguientes solo se pretende dar una orientación para la
clasificación de las aguas servidas.
Tabla 1
Concentración (mg/l)
| Constituyente |
Fuerte
|
Media
|
Débil
|
| Sólidos,
en total
Disueltos, en total
Suspendidos, en total |
1200
850
350
|
700
500
250
|
350
250
100
|
| Demanda Bioquímica
de Oxigeno |
300
|
200
|
100
|
| Nitrógeno
Amoniaco Libre
Fósforo
Alcalinidad
Grasa |
85
50
20
200
150
|
40
25
10
100
100
|
20
12
6
50
50
|
Otras formas de medir la calidad
de las Aguas
Análisis del pH
La concentración
del ion hidrogeno es un importante parámetro de calidad tanto para
aguas naturales como aguas residuales. El intervalo de concentración
para la existencia de la mayoría de la vida biológica es
muy estrecho y critico. El agua industrial con una concentración
adversa de ion de hidrogeno es difícil de tratar con métodos
biológicos y si la concentración no se altera antes de la
evacuación, el efluente puede alterar la concentración de
las aguas naturales.
El pH de
los sistemas acuosos puede medirse convencionalmente con un pH-metro, así
como se pueden utilizar indicadores que cambian de colora determinados
valores de pH.
pH=-log[H+]
La alcalinidad
en el agua residual se debe a la presencia de hidroxilo, carbonatos y bicarbonatos
de elementos tales como calcio, magnesio, sodio, potasio o amoniaco, esta
alcalinidad la va adquiriendo del agua de suministro, del agua subterránea
y de materias añadidas durante el uso domestico. La concentración
de alcalinidad en el agua residuales importante deba efectuarse un tratamiento
químico o muestras en que se deba eliminar el amoniaco.
Ensayos Biológicos
Otra forma
de medir la toxicidad de las aguas residuales en lo que respecta a la vida
biológica son los ensayos biológicos. La finalidad de estos
especifica es:
-
Determinar la concentración de
un agua residual dada que se produzca la muerte de un 50% de los organismos
de ensayo en un periodo de tiempo especificado.
-
Determinar la concentración máxima
que no causa efecto aparente sobre los organismos de ensayo durante 96
horas.
Se consiguen
estos objetivos introduciendo peces u otros animales adecuados en acuario
conteniendo distintas concentraciones del agua residual en cuestion y observando
seguidamente su supervivencia a lo largo del tiempo.
Demanda Bioquímica de Oxigeno
(DBO)
La demanda
bioquímica de oxigeno se usa como una medida de la cantidad de oxigeno
requerido para la oxidación de la materia orgánica biodegradable
presente en la muestra de agua y como resultado de la acción de
oxidación bioquímica aeróbica, es por esto que este
parámetro de polución sea tan utilizado en el tratamiento
de las aguas residuales , ya que con los datos arrojados se pueden utilizar
para dimencionar las instalaciones de tratamiento, medir el rendimiento
de algunos de estos procesos. Con los datos de la DBO podrá así
mismo calcularse la velocidad a la que se requerirá él oxigeno.
La demanda de oxigeno de aguas residuales es resultado de tres tipos de
materiales:
-
Materiales Orgánicos Carbónicos,
utilizados como fuentes de alimentación por organismos aeróbicos.
-
Nitrógeno Oxidable, derivado
de la presencia de nitritos, amoniaco y en general compuestos orgánicos
nitrogenados que sirven de alimento para bacterias especificas.
-
Compuestos Químicos Reductores.
Método de Tratamiento : "
Lodos Activados "

 
Los métodos
de tratamiento en los que predominan la aplicación de principios
físicos se conoce como Tratamiento Primario. Los métodos
de tratamiento en los que la eliminación de contaminantes se efectúa
por actividad química o biológica es conocido como Tratamiento
Secundario. Recientemente el Tratamiento Terciario o Avanzado se
ha aplicado a las operaciones o procesos utilizados para eliminar contaminantes
que no se han visto afectados por los tratamientos antes mencionados.
  
Diagrama de Flujo para una planta de
Lodos Activos
Tratamiento Primario
Desbaste
La primera
operación unitaria en las plantas de tratamiento de aguas residuales
es la operación de desbaste. Una rejilla es un dispositivo con aberturas
uniformes utilizado para retener generalmente los sólidos de cierto
tamaño que arrastran las aguas residuales. Estos dispositivos además
sirven para proteger las bombas ,válvulas y otros elementos contra
posibles daños y para evitar que se obstruyan por trapos o elementos
de gran tamaño. Es por esto que las partículas mayores que
loa 0.5 cm pueden eliminarse mediante desbaste, siendo esta la mas económica
entre las operaciones unitarias.
Otro mecanismo
utilizado frecuentemente son las trituradoras en lugar de rejillas. Estos
elementos rompen o desgarran los sólidos en suspensión retenidos
en las rejas.
Desarenadores
La misión
de los desarenadores es separar las arenas, la grasa, las cenizas y cualquier
otro material pesado que tenga velocidad de sedimentación o peso
especifico superior a la de los sólidos orgánicos putrescibles
del agua residual.

Pretratamiento
El pretratamiento
consiste en eliminar la grasa y la espuma de las aguas residuales, antes
de la sedimentación primaria, al objeto de mejorar su calidad. El
pretratamiento se compone de:
-
Tanques separadores de grasa: estos
consisten en depósitos dispuestos de tal manera que la materia flotante
ascienda y permanezca en la superficie del agua residual hasta que se recoja
y se elimine, mientras el liquido sale del tanque en forma continua, a
través de una abertura situada en el fondo. Entre los residuos que
recoge están el aceite, grasa, jabón, pedazos de madera y
corcho, residuos vegetales entre otros.
-
Preaireación: Los objetivos
que persigue el airear el agua residual antes de la sedimentación
primaria son: mejorar su tratabilidad, procurar la separación de
las grasas, control de los olores, eliminación de arenas y aumentar
las eliminaciones de DBO.
-
Floculación: una parte
esencial de cualquier sistema de precipitación química ,
o químicamente asistida es la agitación con vistas a aumentar
la posibilidad de contacto de entre las partículas (floculación),
tras la adición de un producto químicos, el objetivo de este
es aumentar la eliminación de sólidos suspendidos y la eliminación
de DBO.
Sedimentación
La sedimentación
es la separación de las partículas mas pesadas en el agua
mediante acción de la gravedad. Es una de las operaciones unitarias
mas utilizadas en el tratamiento de las aguas residuales. Este tratamiento
tiene como propósito fundamental obtener un efluente clarificado,
pero también es necesario producir un fango con una concentración
de sólidos que pueda ser tratado con facilidad.
En algunos
casos, la sedimentación es el único paso en el tratamiento
que se somete el agua residual. En una planta típica de lodos activados
la sedimentación se efectúa en tres pasos:
-
Desarenadores, en donde la materia orgánica
se elimina.
-
Sedimentadores primarios, que preceden
al reactor biológico en donde los sólidos orgánicos
y otros se separan.
-
Sedimentadores secundarios, que siguen
al reactor biológico, en los cuales el lodo biológico se
separa del efluente tratado.
En base a la
concentración y a la tendencia a la interacción de las partículas
pueden efectuarse cuatro clasificaciones generales sobre la forma de dichas
partículas que se depositan. Es frecuente que se produzca mas de
un tipo de sedimentación en un momento dado durante la sedimentación
y también es posible que los cuatro tipos se tengan en forma simultanea
Sedimentación del tipo 1
Esta se
refiere a la sedimentación de partículas discretas en una
suspención de sólidos de concentración muy baja. Las
partículas se depositan como entidades individuales y no existe
interacción significativa con las partículas mas próximas.
Un ejemplo típico es una suspención de partículas
de arena. Este tipo de sedimentación también se le conoce
como sedimentación libre.
Sedimentación del tipo 2
Se refiere
a una suspención diluida de partículas que se agregan, o
floculan durante la sedimentación.
Para determinar
las características de sedimentación de una suspención
de partículas puede utilizarse una columna de sedimentación,
en
los cuales los orificios de muestreo deben colocarse a una distancia alrededor
de 0.5 mt. La solución con materia suspendida se introduce a la
columna de tal modo que se produzca una distribución de los tamaños
de las partículas en todo el tubo.
La temperatura
durante el proceso es uniforme a lo largo de todo el ensayo, a fin de eliminar
las corrientes de convección. La sedimentación deberá
tener lugar en condiciones de reposo. A distintos intervalos de tiempo,
se retiran las muestras de los orificios y se analizan para ver el numero
de sólidos en suspensión.

*Columna de sedimentación
* Esquema de las regiones de sedimentación para un lodo activado
Sedimentación Zonal y por
Compresión
En los sistemas
que tienen gran cantidad de sólidos en suspención, además
de los otras tipos de sedimentación (tipo 1 y 2), suele producirse
una sedimentación zonal y por compresión. Debido a las características
hidráulicas del flujo alrededor de las partículas y de las
fuerzas interparticulares, aquellas depositan como una zona o "en capa",
manteniéndose la posición relativa entre ellas. Conforme
esta zona va sedimentando se produce un volumen de agua relativamente clara
por encima de la región de sedimentación zonal, consiste
en un escalonamiento de concentración de sólidos a partir
de la hallada en la región de sedimentación del tipo 2 hasta
que se encuentren la región comprimida.
A medida
que se prosigue la sedimentación, comienza a formarse en el fondo
del cilindro una capa de partículas comprimidas. Las partículas
de esta región forman aparentemente una estructura en la que existe
un contacto físico entre las mismas. Cuando se forma la capa de
compresión, las regiones que tienen las concentraciones de sólidos
cada ves menores que las halladas en la región de compresión
se van desplazando hacia la parte superior.
Tratamiento Biológico
Los objetivos
que persigue el tratamiento biológico del agua residual son la coagulación
y eliminación de los sólidos coloidales no sedimentables
y la estabilización de la materia orgánica. En el caso de:
-
Agua residual domestica, el principal
objetivo es disminuir el contenido orgánico.
-
Agua que ha de ser usada para fines
agrícolas se pretende eliminar los nutrientes tales como el nitrógeno
y el fósforo, que son capaces de estimular el crecimiento de plantas
acuáticas.
-
Aguas residuales industriales, la finalidad
es reducir la concentración de compuestos orgánicos e inorgánicos.
Los procesos
biológicos se clasifican según la dependencia del oxigeno
por parte de los microorganismos fundamentalmente responsables del tratamiento
de los residuos.
Tratamiento Aeróbico de
las Aguas Residuales
Lodos Activados
Este proceso
es usado casi exclusivamente por las grandes ciudades, fue desarrollado
en Inglaterra en 1914 por Andern y Lockett y fue llamado así por
la producción de una masa activada de microorganismos capaz de estabilizar
un residuo por vía aeróbica. En la actualidad se usan muchas
versiones del proceso original, pero todas ellas son fundamentalmente iguales.
En el proceso
de fangos activados un residuo se estabiliza biológicamente en un
reactor bajo condiciones aeróbicas. El ambiente aeróbico
se logra mediante el uso de aireación por medio de difusores o sistemas
mecánicos. Al contenido del reactor se le llama liquido mezcla.
Una vez que el agua residual ha sido tratada en el reactor, la masa biológica
resultante se separa del liquido en un tanque de sedimentación y
parte de los sólidos sedimentados son retornados al reactor; la
masa sobrante es eliminada o purgada puesto que si no fuera asila masa
de microorganismos continuaría aumentando hasta que el sistema no
pudiera dar cabida a más.
Importancia de los Microorganismos
y bacterias
Para proyectar
correctamente el sistema de lodos activados es ver la importancia de los
microorganismos dentro del sistema. En la naturaleza, el papel clave de
las bacterias es el de descomponer la materia orgánica producida
por otros organismos vivientes. En el proceso de lodos activados, las bacterias
son los microorganismos mas importantes, ya que estos son la causa de descomposición
de la materia orgánica del efluente. En el reactor parte de la materia
orgánica del agua residual es utilizada por las bacterias aerobicas
con el fin de obtener energía para la sintesis del resto de la materia
organica en nuevas células.
Otro tipo
de microorganismos igualmente de importantes son los protozoos y rotiferos
que actúan como depurificadores de los efluentes. Los protozoos
consumen las bacterias dispersas que no han floculado y los rotiferos consumen
partículas biológicas que no hallan sedimentado.
En realidad
solo parte del residuo original es verdaderamente oxidado a compuestos
de bajo contenido energético tales como el NO3-2,
SO4-2 y CO2 ; el resto es sintetizado
en materia celular.
Además
de la materia orgánica, existen también compuestos inorgánicos
que producen DBO. El compuesto mas importante es el amoniaco, ya que su
presencia en el efluente de la planta puede estimular el descenso del oxigeno
disuelto en la corriente receptora través del proceso biológico
de nitrificación. El amoniaco se oxida biológicamente a nitrito
y este es seguidamente oxidado por otro grupo de microorganismos a nitrato,
que es el estado de oxidación final de los compuestos de nitrógeno
y como tal representa su producto estabilizado.

La dependencia
de la temperatura en la constante de la velocidad de la reacción
biológica es muy importante a la hora de evaluar la eficacia total
del tratamiento biológico. La temperatura no solo influye en las
actividades metabólicas sino que tiene un profundo efecto en factores
tales como las tasas de transferencias de gases y características
de sedimentación de sólidos biológicos.
Reactor Anaerobico para el Tratamiento
del Lodo.
Tratamiento Anaerobico de las
Aguas Residuales
El tratamiento
anaerobico de las aguas residuales supone la descomposición de la
materia orgánica y/o inorgánica en ausencia de oxigeno molecular.
La mayor aplicación se halla en la digestión de los fangos
de aguas residuales una vez concentrados, así como parte de residuos
industriales.
El modo
mas usual de operar de una instalación de tratamiento anaerobico
de fango concentrado es la utilización de un reactor de mezcla completa
y mínima recirculación celular cuyo objeto es el calentamiento
contenido en el tanque. El tiempo de detención del liquido del reactor
oscila entre los 10 y 30 días, incluso mas, según opere el
sistema.
Los microorganismos causantes de
la descomposición de la materia se dividen en dos grupos:
-
Bacterias formadoras de ácidos,
estas hidrolizan y fermentan compuestos orgánicos complejos a ácidos
simples, de los cuales los mas corrientes son el ácido acético
y el ácido propionico.
-
Bacterias formadoras de metano,
estas convierten los ácidos formados por las bacterias del primer
grupo en gas Metano y CO2.
Las
bacterias más importantes de este grupo (las que devoran los ácidos
Acético y propionico) tienen tasas lentas de crecimiento muy lentas
y por ello su metabolismo se considera una limitante de proceso.
Tabla 2
Condiciones Optimas para
el Tratamiento
Anaerobico de las Aguas Residuales |
| Tº optimas:
Intervalo Mesófilo: 29ºC
a 39ºC
Intervalo Termofilo: 49ºC a
57ºC
Nutrientes Biológicos:
Nitrógeno
Fósforo
Ph : 6.6 a 7.6 |
Clorificación
De todos
les desinfectantes químicos este es el mas utilizado debido a que
es altamente tóxico para una gran cantidad de microorganismos, es
altamente soluble en agua, tiene una aptitud desodorizante y es un buen
detergente además de la economía de este como su disponibilidad
de grandes cantidades de este elemento.
Los principales
usos del cloro y sus compuestos esta resumida en la siguiente tabla:
Tabla 3
| Aplicación |
Intervalo
de
Dosis (mg/l) |
Observaciones |
Recogida
de Residuos
-
Control de Crecimiento de Películas
Biológicas
-
Control de Olores
|
1-10
2-9 |
Control de
hongos y bacterias de dichas películas.
En estaciones de bombeo y alcantarillas. |
Tratamiento
-
Eliminación de Grasas
-
Reducción de DBO
|
1-10
0.5-2 |
Añadido
antes de la preaireación.
Oxidación de materia orgánica. |
Evacuación
-
Reducción Bacteriana
-
Desinfección
|
2-20
VER TABLA 4 |
De caudales
alivianados y aguas pluviales.
Dependiendo del tipo de agua residual. |
Tabla 4
Intervalo de Dosis (mg/l)
Efluente
de:
-
Aguas residuales sin tratar
-
Sedimentación Primaria
-
Planta de Fangos Activados (*)
-
Filtros a continuación de (*)
|
6-25
5-20
2-8
1-5
|
Tratamiento Avanzado de Aguas
Residuales
Muchas de
las sustancias halladas en el agua residual se ven poco o nada afectadas
por los procesos o operaciones y tratamientos convencionales. Estas sustancias
van desde iones inorgánicos relativamente simples como el calcio,
potasio, nitrato, sulfato y fosfato hasta un numero creciente de compuestos
complejos orgánicos sintéticos.
Aun el efecto
de estas sustancias sobre el medio ambiente no se conoce bien, las exigencias
de los tratamientos serán mas rigurosas en lo que refiere a la concentración
tolerable de muchas de estas sustancias en el efluente de las plantas.
En la siguiente
tabla se verán algunos componentes químicos típicos
que pueden hallarse en las aguas residuales y sus efectos.
|
Componente
|
Efecto
|
Concentración
Critica (mg/l) |
| Amoniaco |
- Aumenta
la demanda de cloro.
- Tóxico para los peces.
- Puede convertirse en Nitratos. |
Cualquier
cant.
2.5
Cualquier cant. |
| Cloruro |
- Imparte
un sabor salado.
- Interfiere en los proceso Industriales. |
250
75-200 |
| Mercurio |
- Tóxico
para los seres humanos.
- Tóxico para la vida acuática. |
0.005
0.005 |
| Sulfato |
- Acción
catártica. |
1-3 |
| Fosfato |
- Estimula
el crecimiento acuático de las algas.
- Interfiere en la coagulación. |
0.015
0.2-0.4 |
| Nitrato |
- Estimula
el crecimiento acuático de las plantas.
- Puede causar Metahemoglobina (niños
azul). |
0.3
10 |
| Calcio y
Magnesio |
- Aumenta
la dureza. |
Mayor a 100 |
El tratamiento
terciario o Avanzado es de gran interés hoy en día por la
necesidad de obtener mejor calidad en las aguas, por estos motivos se presentaran
algunos procesos utilizados con éxito en la actualidad o que parecen
mas prometedores o innovadores.
Destilación
La destilación
es una operación es una operación unitaria en la que los
componentes de la solución liquida son separados mediante vaporización
y condensación del liquido.
Fraccionamiento de Espumas
El fraccionamiento
de espumas significa la separación de la materia coloidal y suspendida
por flotación y de la materia orgánica disuelta por adsorción.
Cuando se burbujea aire en le agua residual se produce espuma o bien esta
es inducida por productos químicos. Casi todos los compuestos orgánicos
tienen actividad de superficie estos tienden a concentrarse en la interfaces
gas-liquido y se eliminan junto con la espuma.
Congelación
La congelación
es una operación de separación similar a la destilación.
El agua es rociada en una cámara que funciona al vacío. Parte
del agua residual se evapora y el efecto refrigerante produce cristales
de hielo sin contaminantes en el liquido que queda. Seguidamente se extrae
el hielo y se funde por calor de la condensación de los vapores
de la fase de evaporización. En este procedimiento se ha utilizado
Butano y otros refrigerantes.
Intercambio Ionico
El intercambio
ionico es un proceso en que los iones que se mantiene unidos a grupos funcionales
en la superficie del sólido por fuerzas electrostáticas se
intercambian por especies diferentes en disolución. Ya que la desmineralización
se puede llevar a cabo mediante intercambio ionico, es posible utilizar
procesos de tratamientos de corriente continua , en los que el parte del
agua residual del efluente se desmineraliza y se combina después
con parte del efluente que ha sido desviado del tratamiento para producir
un efluente de calidad especifica.
Tratamiento Electroquimico
En este
proceso se mezcla el agua residual con agua de mar y se hace pasar célula
simple que contiene electrodos de carbón. En razón de las
densidades relativas del agua de mar y de la mezcla del agua de mar y residual,
la primera se acumula en la superficie del ánodo en la parte inferior
de la celular la ultima lo hace en la superficie del cátodo cerca
de la parte superior de la célula. La corriente eleva el pH en el
cátodo, precipitando con ello Fósforo y Amoniaco. Las burbujas
de hidrogeno generadas en el cátodo elevan el fango a la superficie,
donde es arrastrado y eliminado por métodos convencionales. El cloro
desarrollado en el anodo de la celda desinfecta el efluente y la mezcla
sobrante de agua residual-de mar es seguidamente vertida al mar.
Conclusión
La Ingeniería
Química es una base sólida y considerable para la entrada
en el campo de las aguas residuales. El conocimiento de las cinéticas
de las reacciones, análisis de sistemas, balances masicos... tienen
especial valor para la corrección y tratamiento de las aguas residuales.
Es por esto que la naturaleza multidiciplinaria de esta actividad ya que
las personas con una sólida base en química deben abordar
conocimientos complementarios como de microbiología debido a la
gran importancia en los tratamientos biológicos de las aguas residuales
así como de Hidráulica para poder observar temas tales como
flujo de canales y modelos matemáticos que rigen estos fenómenos.
Es por esto
que una persona que se quiera dedicarse al estudio de las aguas residuales
debe ser un ente multidiciplinario para poder así resolver las distintas
dificultades que le esperan en las distintas áreas de estudio.
Bibliografía
-
Tratamiento y Depuración de las
Aguas Residuales, Metcaf-Eddy.
-
Tratamiento de Aguas Residuales, R.S.
Ramalho.
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